龙年春节怎么过呢 吃喝玩乐跨越南北
更新:2024年01月17日   阅读:10036次

  龙年春节的脚步临近,随着18岁至35岁的年轻人成为“春节怎么过”的决策主力人群,相对于“家乡味”,有更多“新品种”跨地域美食出现在了年夜饭的餐桌上;南方“小土豆”去东北玩雪、北方“大地瓜”去南方泡温泉……越来越多选择旅游过年的人群将“南北互换游”推上热门。此外,逛古城、赏花灯、欣赏民俗表演,则是“永不过时”的“年味儿”体验。

  春节最想做什么?宅家吃喝“永远的TOP1”

  春节代表着什么?首先是仪式感,在这个中国人最看重的节日里,有专属的氛围和民俗气息;同时,春节代表着团聚,整个假期将充满亲朋好友聚在一起的温馨感和热闹气氛;对忙碌了一年的人们来说,春节也是犒赏和放松:逃离繁忙的日常,奖励自己无负担的假期;最后,春节还有着辞旧迎新的寓意,弥补过去的遗憾和压抑,整理心情,重新出发。

  随着社交媒体的普及和年轻一代的崛起,18岁至35岁的年轻人群正在逐渐成为春节的决策主力。市场研究机构凯度发布的《2024春节年轻人社媒趋势洞察报告》显示,受访年轻人对春节有着更多的期待和需求。今年春节,48%的年轻人计划就地过年,意味着许多年轻人选择在家中过年,而不是回到故乡。也有33%的受访人群计划返乡过年,另有18%的年轻人计划旅行过年。36%的年轻人计划春节期间增加在旅游方面的支出。

  龙年春节,为了“寻找好兆头、提升健康、创造记忆、家庭团聚”的目的,年轻人有许多特别的过年安排。什么是过年期间特别想做的事呢?排名最靠前的是宅家吃喝,犒劳自己和家人;与此同时,和家人分享他乡的美食、特产或体验家乡地道美食,都是“舌尖上的中国人”必不可少的选项;参与新春灯会、逛庙会、户外集市或外出聚餐才有热闹的节日喜庆劲儿;根据时间安排一场短途游或长途游,也是一种假期的正确打开方式。

  在年轻人安排2024年春节各项活动的原因中,“辞旧迎新,寻找好兆头”成为最重要的原因(58%)。其次的三个原因依次是:体验新鲜创造难忘记忆(55%)、提升身心健康(54%)、家庭团聚(47%)。

  旅游过年促成首个出游高峰 “南北互换游”是国内热门

  春节原本是在外打拼一年的人返回家乡阖家团聚的日子。但近年来,也有不少人群和家庭选择通过旅游的方式,离开家乡异地过年。

  携程发布《2024春节旅游市场预测报告》显示,即将到来的春节8天假期,将是2024甲辰龙年首个出游高峰。春节假期(2月9日至17日)国内游、出境游、入境游订单均大幅增长。

  值得关注的是,今年,北方冰雪游、南方温泉避寒游“南北互换”是国内游热门,春节期间旅游订单同比增长超7倍;东南亚、港澳、澳新是出境游热门目的地。

  哈尔滨的雪花、上海的繁花,给2024年旅游行业带来开门红,也反映“南北居民互换过年”的趋势。数据显示,春节期间,国内热门目的地为北京、上海、广州、深圳、哈尔滨、成都、西安、杭州、三亚、昆明。北方城市哈尔滨旅游热度从元旦延续至春节假期,从2023年未进入前十攀升至2024年第五位,旅游预订订单同比增长超14倍。而三亚、昆明等是北方游客喜欢的避寒游城市。

  2024年春节期间,冰雪游产品订单量同比增长超10倍,热门目的地多为北方城市,包括哈尔滨、牡丹江、长春、白山、北京、乌鲁木齐、大兴安岭、吉林市、延边等;冰雪游主要客源地多为南方城市,包括上海、广州、杭州、南京、深圳、苏州、佛山等地。

  对于想避开人流,反向游的人们来说,可以参考平台数据:百色、佳木斯、三明、婺源、敦煌、喀什、攀枝花、拉萨、井冈山、理塘等地是人少景美,且酒店价格涨幅较小、房量充足的目的地,适宜春节期间反向旅游。

  返乡、探亲、出游多重因素交织,使得亲子家庭、阖家出游成为春节期间一大亮点。数据显示,2024年春节出游游客中,亲子家庭占比47%,较2023年同期提升5个百分点。对于“有老有小”的家庭游来说,租车、定制游、选择当地向导包车游成为优先选择。定制游当中,携带12岁以下儿童出行的亲子家庭占比达到52%,60岁以上老年人订单占比约两成。租车用户中,亲子家庭占比也达到47%。

  “备年货”已启动 跨地域美食出现在年夜饭餐桌

  进入1月下旬,不少工厂已经放假停工,因此“备年货”的环节已经要提前安排进日程表了。各地年货大集已经陆续拉开帷幕,以北京为例,近日启动的一场年货博览会上,不仅有各类新春礼盒,还有全国各地的众多老字号、国字号产品,以及工艺品、生活家居、喜庆年俗用品等上万种年货。进入各大商超,年味儿也是扑面而来,春联、灯笼已拥有专属柜台,喜庆的年货礼盒,从茶叶、酒水、保健品,到糕点、坚果、糖果、水果礼盒,再到玩具、服饰、摆件、挂架等,一应俱全。

  凯度数据显示,相比去年春节,68%的受访人群预计今年春节的消费会增加,只有6%预计会减少支出。在春节期间,服装配饰、零食酒饮、生鲜农产品、外出餐厅就餐和个护清洁是固定支出的品类。

  以年夜饭为例,电商平台数据显示,从2023年12月以来,鱼、虾、肉类的涨幅非常明显,特别是一些传统意义上的“大货”“硬菜”,例如一款半只羊的产品近一个月的销量对比上年同期上涨了130%。

  如今,由95后主导的年夜饭相对于“家乡味”,会有更多“新品种”,更多跨地域美食出现在了餐桌上。比如,最爱买内蒙古羊肉的是浙江人。广东人也吃起了阿勒泰的冷水鱼,餐桌上的酒被换成奶茶、火锅被换成螺蛳粉、饺子馅被换成辣条馅……

  民俗体验才有“年味儿” 花灯庙会“永不过时”

  为了寻觅“年味儿”,怀旧、异域风情以及民俗氛围是人们向往的春节场景。参加有氛围的同城活动,比如逛逛古城、庙会,来一场民俗体验,让空气里都是满满的年味儿。

  携程数据显示,体验类旅游项目预计在春节期间迎来爆发式增长。近期,多地宣布春节期间景区门票半价或者免费,并举办滑冰、滑雪、温泉、美食、灯展、庙会、非遗、文创、国风等各类活动,以新体验、新场景吸引游客拍照、游玩,也将带动酒店、餐饮、交通等综合消费增长。如天津、南京等地举办春节灯会活动,搜索热度持续高涨。

  陕西省西安市,新年氛围浓郁,在大唐不夜城打卡绚丽多彩的西安夜景,仿佛梦回大唐盛世;到大唐芙蓉园,赏新春灯会,到处都是浓浓的中国风。四川省阆中古城是一座千年古城,也是中国春节文化之乡。古城区是年味儿最浓的地方,处处都是一片红红火火的装饰,漫步在古街巷中,喜庆热闹。福建省泉州市是海上丝绸之路的起点,有着“半城烟火半城仙”的美誉。春节到泉州,五步一庙宇,三步一神佛,处处张灯结彩,感受闽南年味。湖北省武汉市,春节期间各种活动丰富多彩,在归元禅寺带家人来一场新春祈福,在武汉江滩看一场灯光秀,仪式感十足。安徽省黄山市是探寻徽州年味的好去处。在徽派小院里,品尝徽州人家的美食家宴,聆听悠扬黄梅戏曲,欣赏中国非遗文化“鱼灯民俗表演”,大街小巷舞鱼灯,领略梦里徽州的烟火盛宴。

  此外,作为互联网原住民的一代,在社交媒体使用方面,71%的年轻人会主动搜索好玩的过年灵感,并通过社交媒体获取。他们在社交媒体中浏览、发布、转发或评论的过年灵感包括宅家的吃喝体验灵感、分享和品尝他乡美食或特产、体验自己家乡的地道美食、新春灯会或户外集市等活动、外出聚餐活动等。