本文理论依据：《药品化义》
列位看官，说起血栓二字来，想必您一定心存芥蒂。没错，血栓在哪，哪就容易出问题。脑梗、心梗、周围血管病变、肺动脉栓塞……这些听起来耳熟，一旦得上就要命的病，无一不和血栓有关系。
如何有效对抗血栓？今天就把一张小小的食疗方介绍给看官，供您参考。
组方如下：
准备红花10克，蒜30克，大米150克。白砂糖适量。蒜去皮，洗净，切成薄片，静置15分钟。与此同时，红花洗净，沥干。大米淘洗干净。锅中加入大米、蒜、红花，加入800毫升的水，大火烧沸之后，改用小火慢熬35分钟，用白砂糖调味即可。
此张验方，由“精诚名医汇”为您择选自《中华食疗大全》。
列位看官，别看此方小巧，实际上乾坤暗藏。
大蒜。
大蒜是一种非常好的调节血脂的食物。这有赖于其所含的蒜素。现代药理学研究证实，蒜素可以降低血浆总胆固醇、降血压、抑制血小板活性、降低红细胞压积、降低血液粘度。所以，它对于血栓形成有很好的抑制和化解作用。只不过，蒜素的生成，需要一点时间，这就是要把大蒜切成片，在空气中放置15分钟左右。这样才能让蒜素最大程度地生成。
红花。
作为一种传统的中药材，《本草汇言》说它乃是“破血、行血、和血、调血之药也”。《药品化义》赞曰：“红花，善通利经脉，为血中气药，能泻而又能补，各有妙义”。《本草衍义补遗》则指出：“红花，破留血，养血。多用则破血，少用则养血”。总而言之，这红花是传统的活血化瘀之品。现代药理学研究发现，红花对冠脉血流量、心肌营养性血流量都有良性的影响，既能帮助我们抗凝，还能帮助我们对抗因为情绪紧张、压力较大引发的血压升高。所以说，这红花是保护血管的良药。
由此可见，这大蒜配红花，与大米一起煮粥，可以帮助我们降血压、调血脂、对抗血栓的形成，软化血管，减轻动脉硬化。如果能坚持长期服用，对心脑血管的保护作用，实在可观。但是，正在服用抗凝类药物、活血化瘀类药物的人，以及有出血性疾病倾向的人，要慎用。