中秋吃月饼,这些养生细则要注意
更新:2018年09月22日   阅读:10099次

  海上生明月,天涯共此时。一年一度的中秋又要来临了,对于中秋节,人们想到最多的就是赏月吃月饼,但月饼好吃,也要有节制,中秋养生保健还得留意这些。

  中秋吃月饼要注意什么?

  1、月饼要多吃新鲜的

  月饼花色品种繁多,不可能样样都能吃到。如按一家人口的多少,选购喜欢吃的几种月饼,各切成几份,同时分食,就可以品尝到多种风味。

  2、吃月饼应泡杯热茶

  热茶一则可以止渴,二则能去除异味、解油腻、助消化。普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶都是不错的选择。不喝茶的话白开水也好,但一定要是温热的,喝冷饮可能会导致腹泻。

  3、吃月饼应适量

  月饼中含有较多的油脂、蔗糖,不宜过量食用,特别是老人、儿童、肠胃功能不适者。

  4、吃月饼应先咸后甜

  月饼一般是咸、甜两种,如咸甜月饼同食,应先吃咸的,后吃甜的;如果备有鲜、咸、甜、辣等不同风味的月饼,应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃,才能把月饼的味道品尝出来。

  吃月饼这样搭配更健康

  1、月饼+果醋饮料

  吃月饼时可以喝点醋饮品来帮助消化、解油腻。醋饮料中的醋可以调解血液的酸碱平衡,起到软化血管、降低血压、消食除积、预防动脉硬化等功效。

  2、月饼+清茶

  “一口月饼一口茶”,有助于消化,又增添雅兴。茶可促进消化道分解月饼里的油,减少“积食”。而吃什么馅儿的月饼配什么样的茶,也是另有讲究。例如,枣泥、豆沙、莲蓉馅的月饼适合喝薄荷茶或者绿茶;蛋黄酥、五仁馅的月饼则搭配普洱茶、菊普茶更为相宜;豆沙、冰沙馅的月饼和乌龙茶则是绝配。

  3、月饼+酸梅汤

  家庭也可以自制一些酸梅汤,有解油腻的功效,可以消除高油脂带来的负面影响。比起茶或可乐来说,同为中国传统饮食的酸梅汤配月饼更可谓是最佳拍档。山楂和乌梅能发挥解油腻、降血脂的保健功效,同时酸梅汤中的陈皮也能起到阻止人体内多余糖分转化为脂肪的作用。

  4、月饼+花草茶

  选择一些清新系列的花草茶,例如洋甘菊薄荷叶、柠檬草迷迭香等,在淡花香的调和作用下,既清淡又易入口,如此搭配略带果酸的水果月饼更显得清新。

  5、月饼+姜茶

  中秋刚好在盛夏过去之后的日子,百日姜正好是端午晾晒中秋取下,与普通生姜相比,其功效可要强得好几倍,吃完月饼喝点百日姜制作的姜茶,解腻的同时,也可温脾养胃,缓解夏日里落下的脾胃虚寒问题。

  中秋吃月饼的禁忌人群

  1、胆囊炎,胆结石患者

  胆囊炎、胆结石患者多吃了月饼会引起疾病的发作。而且如果吃了过多的月饼可能会产生急性胰腺炎,发病急,甚至可能导致短期内死亡。

  2、高血压,高血脂,冠心病患者

  患有高血压、高血脂等病的患者一定不能多吃月饼,否则会因为月饼中的糖分和丰富的油脂增加血液的浓度,导致心脏严重缺血,严重可能会诱发心肌梗塞。

  3、肾炎患者

  肾炎患者不能吃咸食,而如果吃了咸月饼,会感到口干舌燥,然后就会多喝水,导致肾脏负担加重,肾性高血压加重,出现水肿。

  4、糖尿病患者

  月饼含糖量高,糖尿病患者吃多了会导致血糖急剧上升,使病情加重。

  5、肥胖者

  月饼本为高油、高糖、高脂肪的食物,肥胖者真的不可多食。

  6、婴幼儿

  婴幼儿消化系统发育不够健全,消化器官十分娇嫩和脆弱,难以承受像月饼这种大量高糖、高脂肪的食品。一般,三岁以下的幼儿是不建议吃月饼的。