猪腰子其实就是人们在日常生活中特别喜欢吃的猪肾，香港人喜欢把猪肾叫做猪腰子，因为猪腰子的形状特别像古代的银锭，所以还有一个名字叫做银锭盆。猪腰的营养是非常丰富的，特别适合那些平时在日常生活中会感觉到腰酸背痛以及遗精，还有盗汗者食用。老年人如果可以经常吃猪腰子的话，那么也可以起到一个非常好的治疗肾虚以及耳聋还有耳鸣的作用。
因为猪腰子里面含有丰富的蛋白质、脂肪以及丰富的碳水化合物，还有各种维生素，还有钙，磷，铁等成分，所以具有非常好的补肾壮阳以及固精益气的作用。如果猪腰可以和核桃一起吃的话，那么就具有补肾以及平喘的作用。对于肾虚腰痛还有遗精，盗汗等症有着一定的辅助治疗的作用。猪腰子如果可以和枸杞同煮一起吃，可以治疗肾虚劳损，还有阴阳俱亏所导致的腰背酸痛、腰膝酸软。
但是吃猪腰对于很多脏腑虚弱的人来说，可能会起到一定的效果，但是并不适合所有人。
如果盲目的吃一些认为对自己好的食物的话，那么有可能会给自己的身体带来很多的伤害，因为大量的使用动物的内脏会引发各种各样的疾病，这样的例子数不胜数。猪腰属于猪的内脏，胆固醇含量是非常高的，长时间的大量食用动物内脏，当心胆固醇过高或重金属中毒，还有可能会导致男性不育。
猪腰子只是一个动物的内脏，千万不要听信那些过于夸大的补肾疗效，尽管猪腰子有着非常不错的营养价值，但是也不建议经常使用猪腰子，因为猪腰子里面的胆固醇含量是非常高的，另外，动物内脏特别容易沉积一些重金属，偶尔吃一两次还是可以的。
对于很多男性来说，可能猪腰子就算得上是一种非常好的补品，但是经常吃的话，就容易导致血脂升高。如果只是血脂高的话，没有引起其他的一些严重的并发症到也没关系，但是如果一旦引起并发症，后果是比较严重的。